Закуски    
Агедаши тофу   38.00
Хару маки с угрем   62.00
Хару маки с крабом   68.00
Новый стиль карпаччо лосось   85.00
Новый стиль сашими морской гребешок   98.00
Сашими мраморное мясо   230.00
     
Салаты    
Овощной салат   46.00
Салат рамен с уткой   48.00
Салат из японских водорослей   58.00
Салат из зелени с кедровыми орешками   65.00
Салат из тунца и авокадо   68.00
Салат из угря  и авокадо   70.00
Зеленый салат с хрустящим лососем   85.00
Темпура салат с угрем и тигровой креветкой   89.00
Ассорти Нобу из японских водорослей   96.00
Мраморная говядина в рисовой бумаге   98.00
Теплый салат с бараниной, крахмальной лапшой и руколой   98.00
Салат из морепродуктов с кунжутной заправкой   119.00
Салат с лангустом, морским языком, свежими овощами в пряном соусе   155.00
     
Суши – Нигири    
Сладкий омлет   14.00
Окунь   16.00
Палтус   18.00
Рапан   18.00
Скумбрия маринованная   18.00
Тунец белый   18.00
Полосатый тунец   18.00
Вяленая утка с пармезаном   20.00
Ракушка сердцевидка   20.00
Тунец   20.00
Рапан с луком   20.00
Лосось   20.00
Кальмар   20.00
Рапан с черной икрой летучей рыбы   22.00
Суши с водорослями ассорти   22.00
Тунец с луком   22.00
Осьминог   22.00
Осьминог с луком   22.00
Икра лосося   22.00
Икра летучей рыбы   22.00
Морской гребешок   22.00
Угорь копченый   24.00
Лакедра желтохвостая   24.00
Феликс-суши   24.00
Тигровая креветка   24.00
Тигровая креветка с вакаме   26.00
Сладкая креветка   26.00
Икра морского ежа   28.00
Краб   30.00
Икра осетровая   65.00
     
Татаки суши
Татаки белый тунец   18.00
Татаки тунец   20.00
Татаки лосось   20.00
Татаки кальмар   20.00
Татаки морской гребешок   22.00
     
Сашими    
Окунь   68.00
Лосось   78.00
Икра летучей рыбы   82.00
Сладкая креветка   88.00
Угорь копченый   88.00
Тунец   88.00
Осьминог   98.00
Ракушка сердцевидка   98.00
Лакедра желтохвостая   98.00
Морской гребешок   98.00
Кальмар   98.00
Тигровая креветка   98.00
     
Маки суши    
Ролл с огурцом   24.00
Ролл овощной   26.00
Ролл с японскими водорослями ассорти   42.00
Ролл с лососем   44.00
Ролл темпура угорь   46.00
Ролл темпура креветка   48.00
Ролл Сакура   56.00
Ролл с тунцом   54.00
Ролл с угрем и огурцом   52.00
Ролл с лососем и острым маринованным огурцом   52.00
Ролл калифорнийский с лососем   52.00
Ролл калифорнийский с угрем   54.00
Ролл калифорнийский с тунцом   56.00
Ролл калифорнийский с крабом   68.00
Ролл Дракон   74.00
Ролл с вяленой уткой и пармезаном   75.00
Ролл Киото   98.00
Ролл Красный Дракон   98.00
Ролл Радуга   98.00
Ролл Новый Футомаки   98.00
Ролл Нью-Йорк   98.00
Ролл Император   98.00
     
Темаки    
Ролл с лососем   44.00
Ролл с лососем и красной икрой   46.00
Ролл с тунцом   48.00
Ролл острый с тунцом   48.00
Ролл с угрем   48.00
Ролл с морским гребешком и икрой летучей рыбы   52.00
Ролл с морским гребешком и икрой летучей рыбы острый   52.00
Ролл с крабом и авокадо   68.00
     
Наборы    
Уме – 6 суши   118.00
Таке – 8 суши   148.00
Готен – 5 видов сашими   176.00
Нобу – 10 видов сашими   258.00
Сэт из 5 роллов    
(лосось, тунец, лакедра, огурец, авокадо)   75.00
Сэт из 3 калифорнийских роллов    
(лосось, тунец, краб)   82.00
Сэт «Якудза» (5 суши и 6 видов роллов)   128.00
Сэт «Фудзияма»    
(4 суши, 2 вида сашими и 2 вида роллов)   178.00
     
Супы    
Мисо суп   38.00
Рамен суп   52.00
Суп с телятиной и крахмальной лапшой   58.00
Спайси суп   68.00
Суп кокосовый с бараниной и крахмальной лапшой   68.00
Крабовый суп   72.00
Суп с крабовыми пельменями Вонтон, угрем и крахмальной лапшой   75.00
Суп Мисо с морепродуктами   76.00
Суп с тигровой креветкой, мидиями, морским гребешком,    
чилийским сибасом и овощами   82.00
Суп кокосовый с лобстером, грибами шитаке и овощами   98.00
     
Основные блюда    
Рис паровой Гохан   18.00
Рис жареный с овощами   36.00
Рис жареный с креветками, говядиной и овощами   58.00
Рис жареный с морепродуктами   68.00
Рис с лобстером и овощами   96.00
Жареные пельмени со свининой   62.00
Жареные пельмени с креветками   64.00
Паровые пельмени с креветками   64.00
Курица в соусе терияки   66.00
Свинина в имбирном соусе   70.00
Жареная крахмальная лапша с овощами и свининой   52.00
Крахмальная лапша с морепродуктами   112.00
Жареная Рамен лапша с морепродуктами   125.00
Угорь копченый на рисе   116.00
Утиная грудинка в соусе тирияки с листьями салата   118.00
Тунец со спаржей и укропным соусом   124.00
Лосось гриль   128.00
Утиная грудинка с зеленой спаржей и ореховым соусом   148.00
Баранина с косточкой на гриле   148.00
Краб с тобико и спайси соусом   164.00
Теппан-яки овощи   158.00
Теппан-яки морской гребешок   142.00
Теппан-яки лосось   154.00
Теппан-яки из утиной грудинки   164.00
Теппан-яки из тигровых креветок   184.00
Теппан-яки краб   282.00
Теппан-яки из морепродуктов   292.00
Мраморное мясо в японском сладком соусе   316.00
Жареное мраморное мясо   346.00
     
Кушияки    
Курица   42.00
Куриные сердечки   42.00
Куриные крылья   42.00
Утка   58.00
Креветка тигровая   68.00
Морской гребешок   76.00
     
Темпура    
Ассорти из овощей   46.00
Креветка   68.00
Краб   98.00
     
Десерты    
Японское мороженое из пудры зеленого чая   25.00
Мороженое в ассортименте   25.00
Сорбет в ассортименте   25.00
Банан ролл с мороженым   48.00
Сырный ролл с фруктами   52.00
Блинчики с апельсиновым соусом и мороженым из пудры зеленого чая   54.00
Десерт Нобу   56.00
Тирамису с пудрой зеленого чая   62.00
     
Свежеприготовленные соки    
Морковный 200 мл 25.00
Яблочный 200 мл 25.00
Апельсиновый 200 мл 30.00  
Грепфрутовый 200 мл 30.00
Лимонный 200 мл 30.00
Ананасовый 200 мл 75.00
     
Соки «РИЧ»    
Ананасовый 250 мл 15.00  
Апельсиновый 250 мл 15.00
Вишневый 250 мл 15.00
Грейпфрутовый 250 мл 15.00
Персиковый 250 мл 15.00
Томатный 250 мл 15.00
Яблочный 250 мл 15.00
     
Безалкогольные коктейли    
Молочный 350 мл 25.00  
Клубничная колада 200 мл 30.00
Клюквенная колада 200 мл 30.00
Ананасовая колада 200 мл 30.00
Безалкогольная Мери 200 мл 30.00
Витаминная бомба 500 мл 40.00
     
Безалкогольные напитки    
Кока-кола 250 мл 15.00
Кока-кола лайт 250 мл 15.00
Спрайт 250 мл 15.00
Фанта 250 мл 15.00
Энергетический напиток «Берн» 250 мл 25.00
Тоник 250 мл 20.00
Боржоми минеральная вода 330 мл 22.00
Бонаква 250 мл 20.00
Бонаква без газа250 мл 20.00  
Талая вода 250 мл 22.00
Перье минеральная вода 330 мл 25.00
     
Японский чай    
Генмайча   15.00
Какигава   15.00
     
Кофе    
Эспрессо   15.00
Эспрессо со сливками   15.00
Эспрессо с молоком   15.00
Капучино   15.00
Жевательная резинка в ассортименте   10.00

 ул.Ленина, 35/2, напротив гостиницы Ореанда  Тел. (0654) 27-42-46
Время работы: Круглосуточно (с мая по октябрь)