Шеф-повар "НОБУ", Йошихико Куваджима - уроженец японского города Сендай.

Он убежден в том, что секрет популярности японской кухни заключается, прежде всего, в уникальной технике приготовления блюд и искусстве их украшения. Эти составляющие и создают, по его мнению, неповторимую кулинарную культуру, представленную в японском заведении.

Йоши, как его называют друзья, в восторге от Киева.
Он рад, что судьба привела его именно в этот город красивых улиц и приятных людей. К тому же, он уверен, что все жители нашей столицы - миллионеры.
Не будем разубеждать его в этом.